Donnerstag, 24. Dezember 2015

Frohe Weihnachten

Liebe Kräuterfreunde,
auf die neuen Termine müssen Sie leider noch ein paar Tage warten,
bis dahin wünsche ich Ihnen allen jedoch ein glückliches und friedliches Weihnachtsfest!

 
Und für alle die noch Zeit und Lust zu backen haben:
 
 

Kräuterkekse
(Rezept: Gina Heinrichs) 
Zutaten:

120g helles Weizenmehl
80g Margarine
100g Zucker
½ Handvoll Gundermann oder andere Kräuter
 
Zubereitung:
Mehl und Zucker miteinander vermischen.
Kräuter feinhacken und mit der Margarine unter die Mehlmischung kneten.
 
Den Teig zu einer Rolle mit ca. 3 cm Durchmesser formen. (Eventuell für 20 Minuten in den Kühlschrank stellen).
Von der Rolle schmale Scheiben abschneiden und direkt auf ein Backblech legen.
Bei 170°C ca. 10 Minuten goldgelb backen.
 

Dienstag, 8. Dezember 2015

Winterfreuden gleich Weihnachtsfreuden?

Die Winterfreuden lassen - leider - noch auf sich warten, doch die Weihnachtsfreuden sind jeden Tag, an jeder Ecke zu sehen bzw. zu hören! Oder nicht?
 
 
 
Und ich möchte hier an dieser Stelle etwas loswerden, was mich beschäftigt und von dem ich überzeugt bin, dass es in diese - unsere - Welt hinaus muss. Etwas, was nur bedingt etwas mit Kräutern und Natur zu tun hat. Doch es hat mit mir zu tun!
 
Wir befinden uns Mitten in der Adventszeit. Eine Zeit die in unserem Kulturkreis schon lange mit Liebe verbunden ist. Weihnachten ist das Fest der Familie und der Liebe! Das Fest des Lichtes!
Doch die Nachrichten sind gefüllt von Hass, Angst, Terror und Fremdenfeindlichkeit. Darüber hinaus sind Nachrichten zu hören, von Menschen die blind Dinge unterschreiben, Firmen die manipulieren!
Nachrichten über Inhaltsstoffe in unserer Nahrung, Kosmetik und Kleidung die uns die Produzenten  krank machen. Und das alles, um mehr Gewinn zu erzielen.
 
Wir ruinieren unsere Erde, unsere Gesellschaft und uns Menschen - weil wir den Luxus und den Komfort den wir haben - nicht nur erhalten wollen. Nein wir wollen auch noch mehr! Zumindest einige (viele) unter uns.
Darf es uns da wirklich wundern, dass Menschen ihre HEIMAT verlassen? Dass Sie auch ein Stück Sicherheit für sich und ihre Familien wollen? Die hierher kommen, um das wieder zu finden, was wir selbstverständlich jeden Tag für uns in Anspruch nehmen?
 
Wo ist unsere Verbindung zur Natur geblieben? Wann haben wir vergessen, dass wir EIN Teil auf dieser Erde sind? Und das wir im Vergleich zu Pflanzen und Tieren klein und unbedeutend sind? Wir halten uns für intelligent. Doch wir ruinieren unsere Lebensgrundlage. Wir vernichten Boden, Pflanzen, Tiere und ganze Volksstämme im Zeichen des Fortschritts.
 
Es wird Zeit innezuhalten. Zeit dass wir uns wieder besinnen und ein Licht in diese Welt schicken! Schenken Sie den Menschen, die ihnen begegnen ein Lächeln. Egal ob Sie sie kennen oder nicht. Sie werden erstaunt sein, was sie dadurch alles erleben. Wie Sie durch so eine kleine Geste Verbundenheit herstellen können.
Lächeln Sie auch Pflanzen und Tiere an. Freuen Sie sich nicht, über den Anblick einer Meise, wenn sie  an ihrem Futterhaus sitzt oder auf ihrer Fensterbank nach Insekten sucht? Wenn eine Amsel an einem Wurm zieht?
Oder wenn ein Löwenzahn sich kräftig durch die Ritze in einer Betonplatte kämpft?
Wenn doch, dann lächeln Sie!
 
Mir selber ist die Tage folgendes Geschehen:
Eine Familie kam mir auf der Straße zu Fuß entgegen. Während ich im Auto saß. Der Mann schaute im Vorbeigehen in meinen Wagen und mich an. Automatisch nickte ich ihm zu und lächelte. Auf dem Gesicht des Mannes tauchte kurz Erstaunen auf und dann eine große Freude, bevor er mir ebenfalls zu lächelte und nickte.
Füllen Sie ihr eigenes Herz und dass Ihrer Mitmenschen wieder mit Liebe! Es ist so leicht und vielleicht der wirksamste Kampf gegen all die Schreckensnachrichten, die zur Zeit unsere Medien beherrschen!
 
In diesem Sinne wünsche ich Ihnen noch eine fröhliche und friedvolle Adventszeit,
 
Gina Heinrichs