Samstag, 31. Dezember 2011

Jahreswechsel

Liebe Kräuterfreunde,
das Jahr 2011 geht zu Ende und ich bedanke mich an dieser Stelle für all das Interesse das Sie mir und meinen Angeboten entgegengebracht haben. Durch Ihre Offenheit und Freude an der Natur machten Sie es mir möglich jede einzelne Minute mit Ihnen zu genießen.

Als Dankeschön möchte ich Ihnen folgendes Rezept mit ins neue Jahr geben:


Pastinakenwurzel-Cremesuppe

(Rezept: Gina Heinrichs)

1 Pastinakenwurzel und 1 – 2 Kartoffeln schälen und kleinschneiden.
Eine Zwiebel feingewürfelt anschwitzen und das Gemüse dazugeben.
Anschließend alles mit Wasser, bis dasGemüse bedeckt ist, begießen und ca. 20-30 Minuten köcheln lassen. (Eventuell noch etwasWasser nachgießen).
Mit Wildkräutersalz und Pfeffer würzen.
Zum Abschluss mit etwas Sahne pürrieren und mit wildem Schnittlauch servieren.

(Aufgrund der milden Temperaturen finden Sie wilden Schnittlauch schon jetzt an einigen Bachufern).



Unter Termine finden Sie ab sofort auch die ersten Veranstaltungen für das neue Jahr. Es gibt einige Wiederholungen, aber auch neue Angebote. Reingucken lohnt sich!

Auf ein Kennenlernen oder Wiedersehen mit Ihnen freue ich mich schon jetzt!

Ein frohes neues Jahr wünscht
Gina Heinrichs


Zwei Schutzengel für das Jahr 2012 schicke ich Ihnen noch mit auf den Weg!